コース詳細

頂級A5-12 Chateaubriand Shimogin 高級課程
20000日元(税込)
每人價格
- 1~4名
這是以夏多布里昂牛排為主菜的高級套餐。A5-BMS12,BMS 代表牛肉大理石花紋標準。共分為12個等級,等級由大理石花紋的多寡、肉質的顏色和光澤、肉質的緊實度和細膩度、脂肪的光澤度決定。最高等級 12 是極好的冠軍牛肉級切塊,因其大理石花紋的細膩和美麗而被譽為肉中的藝術品。
コースメニュー
特色和牛開胃菜(香煎西冷牛肉、香煎全麥芥末和牛、和牛塔塔吐司、香煎生魚片)
大白菜泡菜
特選和牛牛舌
A5-12 和牛夏多布里昂 120克/人(松露醬油、鵝肝醬)
烤蝦
沙拉
特選和牛牛腩排
特選和牛沙朗燒
特選和牛裡肌壽司
甜點
*夏多布里昂牛排可換成120克西冷牛排。請諮詢。
課程中使用的所有菲力牛排和牛腰肉均為 A5-12(最高等級)。
夏多布里昂牛排是菲力牛排中最好的部分,中間的肉質均勻。
內容:一個例子已經改變
內容可能會根據供應情況而變化,但我們期待為您提供精選的食材!
*嚴禁前一天或當天取消。
*請按照預約時間到達。
請為您團隊中的每個人訂購。
可預約一人,但視情況可能無法安排。詳情請與我們聯絡。
需預訂
※可附加週年紀念牌,需另行付費(3,300日圓)。
請諮詢。
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“請”
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根據預約日期預留座位併購買食材,
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- 予約可能時間
- 13:00~22:00
- 予約可能曜日
- 週一~週日、假日、假日前一天
- 滞在可能時間
- 2小時
- 予約締切
- 截止到訪前一天20:00
2025/09/09 更新