套餐详情

顶级A5-12 Chateaubriand Shimogin 高级套餐

顶级A5-12 Chateaubriand Shimogin 高级套餐

20000日元(含税)

每人价格

  • 14人

这是主要品尝夏多布里昂的高级套餐。A5-BMS12,BMS 代表牛肉大理石花纹标准。共有12个等级,等级是根据大理石花纹的程度、肉的色泽、肉的紧实度和细腻度、脂肪的光泽来决定的。最高等级12级,是冠军牛肉的最高等级,因其大理石纹的细腻和美丽而被称为艺术品。

套餐菜单

特色和牛开胃菜(煎牛里脊肉、煎芥末和牛、和牛塔塔吐司、煎肉生鱼片)

大白菜泡菜

特选和牛舌

A5-12 和牛夏多布里昂牛排 120克/份 (配松露酱油、鹅肝酱)

烤虾

沙拉

特选和牛牛裙排

特色烤和牛牛里脊肉

特选和牛里脊寿司

甜点

*夏多布里昂可以改为120克牛里脊肉。请咨询。

课程中使用的鱼片和牛腩均为A5-12(最高等级)。

什么是夏多布里昂? 夏多布里昂是鱼片的中间部分,肉质较好。

内容:一个例子已经改变

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*可额外付费(3,300 日元)添加周年纪念盘。

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预约受理时间
12:00~22:00
可预约日期
周一~周日、节假日、节假日前一天
停留时间
2小时
预约截止时间
截止到访前一天20:00

2025/04/19 更新